Moonvalley Magazine
3. Okt 2026
Dezember – der Monat der Dunkelheit und Gemütlichkeit!
Emelie erzählt, wie sie die dunklen Wintermonate in Norwegen annimmt: mit mehr Yoga, weniger Bildschirmzeit und Skifahren bei Tageslicht. Dazu gibt es ihr Rezept für Safranbrötchen und Mandelcreme-Schnecken.
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3. Okt 2026
Plötzlich wurde die Welt weiss!
Wenn der erste Schnee fällt, wird Laufen schwieriger. Hier sind ein paar Tipps für sicheres und angenehmes Winterlaufen: passende Kleidung, Spikes, Sichtbarkeit und etwas weniger Tempo.
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3. Okt 2026
Hafer, das nordische Superfood
Hafer gehört in Skandinavien fest zur Esskultur. Wir zeigen dir, welche Superkräfte in ihm stecken: Ballaststoffe, Beta-Glucane, langsame Kohlenhydrate und wichtige Nährstoffe.
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3. Okt 2026
Warum unsere Riegel glutenfrei sind
Warum wir unsere Haferriegel glutenfrei und milchfrei gemacht haben: sanft zum Magen, leicht verdaulich und für möglichst viele Menschen geeignet. Dazu ein Blick auf die einfachen Zutaten dahinter.
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3. Okt 2026
Das EU-Bio-Logo und die Kontrollstellennummern: der komplette Leitfaden
Das EU-Bio-Logo kommt nie allein: Dazu gehören immer eine Kontrollstellennummer und eine Herkunftsangabe. Hier erfährst du, was sie bedeuten, wie du sie liest und warum sie wichtig sind.
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3. Okt 2026
Erbsenprotein vs. Whey: Ein ausführlicher Ernährungsvergleich
Erbsenprotein oder Whey? Wir vergleichen Herkunft, Aufnahme, Verträglichkeit, Muskelaufbau und Nachhaltigkeit und helfen dir, die passende Wahl für deine Ernährung und dein Training zu treffen.
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3. Okt 2026
Mimmi Kotka: Mittsommergrüsse!
Mimmi feiert Mittsommer, erzählt, was Ida und Emelie diesen Sommer vorhaben, und teilt ein einfaches Rezept für ein Mittsommer-Frühstücks-Parfait.
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3. Okt 2026
Emelie Forsberg: Gartenupdate und Zucchini-Cookies!
Emelie berichtet aus dem Spätsommer in Måndalen: vom Garten, vom Training für das Pirin Ultra und von ihren Freundinnen Ida und Mimmi. Dazu gibt es ein Rezept für Zucchini-Hafer-Schokoladen-Cookies.
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3. Okt 2026
Ida blickt auf den Western States zurück
Ida erzählt, wie sie sich in Flagstaff auf den Western States 100 vorbereitet hat, was sie bei Flüssigkeit und Elektrolyten dazugelernt hat und wie sie das Rennen unter 17 Stunden beendete.
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3. Okt 2026
Nordische Ernährung: So arbeitet Moonvalley biologisch
Drei Spitzensportlerinnen waren vom Nahrungsergänzungsmarkt enttäuscht und gründeten Moonvalley. Mitgründerin Mimmi Kotka erzählt, wie die Produkte entstehen und warum Bio für sie nicht verhandelbar ist.
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3. Okt 2026
Der Frühling steht vor der Tür!
Die Ochsenwochen sind geschafft: Mimmi erzählt, wie sie nach ihrem Unfall wieder ins Training eingestiegen ist, und berichtet von den Siegen von Ida und Henriette Albon auf Gran Canaria.
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2. Mai 2025
Moonvalley April blogpost
Hallo, hier ist Mimmi! 💛
Wir hoffen, ihr geniesst den Frühling - wie auch immer er aussieht, wo immer ihr seid. Für u...
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